どうして牛乳・乳製品?
アミノ酸まで分解されなかったタンパク質が腸壁から血中に入り込むことによってアレルギーを誘発するのならば、なぜ私は肉や卵を摂取した時は花粉症の症状が僅かにしか出ないのに、牛乳・乳製品を摂ると症状が劇的に出てしまうのでしょうか。
私は二つの推論ができると思います。
そもそも、私は大変な乳製品好きでした。つまり、肉や卵などよりも大量に乳製品由来のタンパク質を摂っていました。繰り返し繰り返し腸壁からアミノ酸まで分解されない牛乳のタンパク質が体に浸入したことにより、私の免疫は異種タンパクの中でも牛乳のタンパク質に特に過敏に反応するようになったのだと思われます。
それと、私はそれだけ乳製品好きだったのに、乳糖不耐症でした。大量の牛乳を飲むと私は必ず下痢をしていました。下痢をして腸を傷つけることによって異種タンパクが体内に侵入しやすくなるということもある気がします。
これが私が牛乳・乳製品を摂ると激烈に花粉症の症状が出る理由だと思います。
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